FC2ブログ

紫蘇の実(花)を美味しく食べる料理法

9月の中頃になりますが、わが家の畑にうっそうと茂った紫蘇。

紫蘇の実(花)を美味しく食べる料理法①

その紫蘇に花が咲きました。

これだけの紫蘇の種が落ち、翌年の光景を思うとゾッとします(笑)。
(((;゚Д゚))

というわけで、めいっぱい花を摘み取ってきました。

紫蘇の実(花)を美味しく食べる料理法②

これが紫蘇の実(花)。

今回はこの花を食べてみようと思います。

捨てるのは勿体ないので。
(//>ω<)

紫蘇の実(花)を美味しく食べる料理法③

まずは天ぷら。

油で揚げればなんでもそれなりに食べれるはず。
(。>ω<。)ノ

紫蘇の実(花)を美味しく食べる料理法④

サクサクに揚がりました。

香りも良く、大葉の天ぷらとも一味違ってうまい!
(*≧∪≦)



でも、たくさんは食べられませんでした。
(つД`)ノ

大量に食べると胸やけまっしぐら。

紫蘇の実(花)を美味しく食べる料理法⑤

そこで

紫蘇の実(花)の浅漬け

を作ってみました。

作り方は簡単♪

①紫蘇の実(花)をしごいて茎?から取り外します。

②バラバラになった紫蘇の実(花)をナイロン袋に入れて塩を適量投入。

③紫蘇の実(花)の入った袋を少し揉んで一日寝かします。

④塩漬けした紫蘇の実(花)を取り出し、昆布、お好みで醤油で味を整え完成。


簡単調理でご飯のおともに最適です。

私はもっぱら、お酒のあてにしておりますが(笑)。

これなら美味しく大量消費もできますし、妻も子供も大喜びです。
ヽ(≧∀≦)ノ


ついつい、お酒を飲み過ぎて、妻から白い目で見られまいたが・・・

おすすめです。
(*´ω`)┛


ご拝読ありがとうございました。
(*^_^*)


テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用



一人で作るブロック小屋⑫ ~換気口の取り付け~

ペンキも乾いたところで次の作業に入ります。

真っ白に塗ったおかげで、わが家の畑も明るくなった気がします♪
ヽ(≧∀≦)ノ

一人で作るブロック小屋⑫ ~換気口の取り付け~①

白い大きな箱。

横にある赤い手漕ぎポンプと相まって、とっても目立ちます。
(*´ω`)┛

一人で作るブロック小屋⑫ ~換気口の取り付け~②

室内も真っ白。

中は確実に明るくなりました。

一人で作るブロック小屋⑫ ~換気口の取り付け~③

しっかりとペンキが乾いていることを確認し、マスキングテープを剥がします。

窓枠が現れました。

これは外から見た窓。

一人で作るブロック小屋⑫ ~換気口の取り付け~④

内から見た窓。

オシャレな感じになりました。
(*≧∪≦)

一人で作るブロック小屋⑫ ~換気口の取り付け~⑤

ドア枠も同様。

マスキングテープのおかげで汚れることなくきれいに仕上がりました。

一人で作るブロック小屋⑫ ~換気口の取り付け~⑥

わが家の小屋を要塞と言っていたお隣の方も、可愛いらしいと高評価(笑)。
(ノ∇≦*)


目立つし小屋らしくもなってきたことで、何人かが様子を見に来ました。

「一人だけで小屋を建ててるんです。」

と言うと、さらにびっくりしてました。

ふっふっふ。
(´∀`*)


と、まあ、優越感に浸るのはここまでにして、次の作業!

まだまだやることは山ほどあります。

一人で作るブロック小屋⑫ ~換気口の取り付け~⑦

換気口を付ける。

わが家の小屋は隙間なくモルタルで覆われているので、通気する穴は必須です。

なので、左官作業の前に換気口を取り付ける穴を開けておきました。

後で開けるとなると大変ですからね。
(*´ω`)┛

一人で作るブロック小屋⑫ ~換気口の取り付け~⑧

外から見た穴。

ここに・・・

一人で作るブロック小屋⑫ ~換気口の取り付け~⑨

こちらの「ステンレス丸型フード付換気口」を取り付けます。

ホームセンターで600円くらいしました。

一人で作るブロック小屋⑫ ~換気口の取り付け~⑩

取り付け後の隙間を埋めるためにこちらも購入。

ボンド シリコンコーク防カビ剤入り ホワイト 330ml

コーキングガン

こちらは2つ合わせて700円ほど。

コーキングをするにはコーキングガンが必須です。

一人で作るブロック小屋⑫ ~換気口の取り付け~⑪

換気口、ぴったりと収まりました。

取り付け位置は、

扉位置、窓位置から一番遠い上部に取り付け。

これでまんべんなく空気が流れてくれる・・・ ハズです。
( ̄^ ̄)ゞ

一人で作るブロック小屋⑫ ~換気口の取り付け~⑫

隙間は予定していた通り「ボンド シリコンコーク防カビ剤入り ホワイト 330ml」で埋めました。

結構簡単にきれいに仕上げることができました。
(。>ω<。)ノ

一人で作るブロック小屋⑫ ~換気口の取り付け~⑬

中から見た換気口。

隙間埋めは「ボンド シリコンコーク防カビ剤入り クリヤー 330ml」を使用。


着々と完成に近づいていると実感します。
(*´ω`)┛

まだまだこれからが本番なんですけどね・・・
(T_T)


ご拝読ありがとうございました。
(*^_^*)


スポンサーリンク

UK(宇佐美工業) ステンレス製 丸型フ-ド付ガラリ UK-GSN100S-HL



ハンディ・クラウン レギュラーコーキングガン 3691790000



ボンド シリコンコーク防カビ剤入り ホワイト 330ml #59078



ボンド シリコンコーク防カビ剤入り クリヤー 330ml #59084



この内容に関連する記事
■一人で作るブロック小屋
一人で作るブロック小屋① ~小屋の基礎をつくる~
一人で作るブロック小屋② ~鉄筋位置の補正~
一人で作るブロック小屋③ ~窓の部分をどうするか~
一人で作るブロック小屋④ ~ブロック積み完了~
一人で作るブロック小屋⑤ ~屋根の骨組み~
一人で作るブロック小屋⑥ ~屋根の板張り~
一人で作るブロック小屋⑦ ~屋根の防水~
一人で作るブロック小屋⑧ ~モルタル壁塗り左官作業~
一人で作るブロック小屋⑨ ~ドア枠・窓枠の取り付け~
一人で作るブロック小屋⑩ ~ペイント作業~
一人で作るブロック小屋⑪ ~コンクリート床を作る~
一人で作るブロック小屋⑫ ~換気口の取り付け~


テーマ : DIY
ジャンル : ライフ



一人で作るブロック小屋⑪ ~コンクリート床を作る~

今回は小屋の床を作っていきます。

実用性を考えて、コンクリートの打ちっぱなし床を予定。

そこにちょっとしたデザインとアイデアをプラスすることにしました。
(。>ω<。)ノ

一人で作るブロック小屋⑪ ~コンクリート床を作る~①

コンクリート床を作る前に、小屋の外から内側にケーブルを通す管を通しておきます。

今後ソーラーパネルを取り付けて、中に電気をとる予定です。

一人で作るブロック小屋⑪ ~コンクリート床を作る~②

コンクリート床の下準備としてワイヤーメッシュを敷くんですが、

ワイヤーメッシュは大きな石で少し浮かしておきます

一人で作るブロック小屋⑪ ~コンクリート床を作る~③

ワイヤーメッシュを包むようにコンクリートを流していきます。

一人で作るブロック小屋⑪ ~コンクリート床を作る~④

取り合えず、予定している半分の厚さで全面にコンクリートを打ちました。

一人で作るブロック小屋⑪ ~コンクリート床を作る~⑤

ここでデザイン性などなどを考えて、「ゴールドレンガミックス」を購入。

近くのホームセンターで1枚、91円(税別)でした。

一人で作るブロック小屋⑪ ~コンクリート床を作る~⑥

そのレンガをディスクグラインダーで3つにカット。

一人で作るブロック小屋⑪ ~コンクリート床を作る~⑦

カットしたレンガの両端2つを窓下に設置。

これは窓下から雨が流れ込まないようにするための工夫です。
( ̄^ ̄)ゞ

一人で作るブロック小屋⑪ ~コンクリート床を作る~⑧

同じものを扉下、つまり入口にも設置。

理由は同じですが、ここでは床面を少し底上げする仕切りとしています。

一人で作るブロック小屋⑪ ~コンクリート床を作る~⑨

カットして残ったレンガの部分を使って床の中央を仕切るように設置。

これはコンクリート床がツギハギにならないようにするための工夫です。


コンクリートをツギハギにならないよう仕上げるためには

コンクリートが固まる前に一気に全面を仕上げる必要がありますが、

一人でコンクリートを手混ぜしている私には時間的に無理な話・・・
(つД`)ノ

そこでコンクリート床仕上げを2日に分け、

ツギハギになる箇所にレンガを挟むことできれいな仕上がりを目指すことにしました。


そしてもう一つ。

冬の寒い日に備えて、薪ストーブ置く予定の箇所に耐火レンガを敷くことにしました。


まあ、素人の浅知恵です(笑)。
(〃▽〃)

一人で作るブロック小屋⑪ ~コンクリート床を作る~⑩

耐火レンガは値段が高いので、

ディスクグラインダーとタガネを使って半分にスライス。

一人で作るブロック小屋⑪ ~コンクリート床を作る~⑪

スライスした耐火レンガを慎重に高さを揃えながら並べていきます。

並べ終えたら手早くコンクリートを流し込んでいきます。

今は汚くなっても大丈夫。

一人で作るブロック小屋⑪ ~コンクリート床を作る~⑫

コンクリートがある程度固まったところで、固く絞った雑巾でレンガ面を拭くときれいになります。
(*≧∪≦)

一人で作るブロック小屋⑪ ~コンクリート床を作る~⑬

完全に乾いた状態。

コンクリート面にツギハギも無く、きれいに仕上げることに成功しました♪

満足♪ 満足♪
(*´ω`)┛


でも、もうコンクリートを練るのは本当に嫌!
(*`へ´*)

ブロック積み、左官作業に引き続き、

結局、床にも相当な量のコンクリートが必要なのでした・・・
(T_T)


ご拝読ありがとうございました。
(*^_^*)


この内容に関連する記事
■一人で作るブロック小屋
一人で作るブロック小屋① ~小屋の基礎をつくる~
一人で作るブロック小屋② ~鉄筋位置の補正~
一人で作るブロック小屋③ ~窓の部分をどうするか~
一人で作るブロック小屋④ ~ブロック積み完了~
一人で作るブロック小屋⑤ ~屋根の骨組み~
一人で作るブロック小屋⑥ ~屋根の板張り~
一人で作るブロック小屋⑦ ~屋根の防水~
一人で作るブロック小屋⑧ ~モルタル壁塗り左官作業~
一人で作るブロック小屋⑨ ~ドア枠・窓枠の取り付け~
一人で作るブロック小屋⑩ ~ペイント作業~
一人で作るブロック小屋⑪ ~コンクリート床を作る~
一人で作るブロック小屋⑫ ~換気口の取り付け~


テーマ : DIY
ジャンル : ライフ



自己紹介

GON 

ブログ主:GON 
少し田舎の住みよい街で建売住宅を買いました。
家族三人いつも楽しく過ごしています。

少ない収納をどうするか?
楽しい家にするにはどうするか?

DIYも大好きなので、あれやこれやと色々と考えております。
そんな我が家を紹介することで、少しでも参考にしていただければ幸いです♪

カテゴリ
全記事表示リンク

■全ての記事を表示する



最新記事一覧
紫蘇の実(花)を美味しく食べる料理法 Oct 18, 2018
一人で作るブロック小屋⑫ ~換気口の取り付け~ Oct 18, 2018
一人で作るブロック小屋⑪ ~コンクリート床を作る~ Oct 16, 2018
スーパーボンバーマン Rの感想 ~ニンテンドースイッチ~ Oct 15, 2018
一人で作るブロック小屋⑩ ~ペイント作業~ Oct 11, 2018
タグ検索

DIY  家の設計 小屋 井戸 ニンテンドースイッチ ゲーム リフォーム 熱帯魚 水槽 ペット 雑貨 流木 料理 百均 

検索フォーム


ブロとも申請フォーム

■当ブログ管理人 GON とブロともになる

QRコード
QR






SNS
お客様