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青じそ、赤じそは雑草より強し! 畑で有効利用する

わが家の畑で今一番勢いのある植物。

野菜は勿論、なんと雑草でもありません。

その厄介な植物とは・・・

大葉!

いわゆる青しそ。

去年育てていたものから種が落ち、いたるところから生えてきました。

ついでに赤しそも猛威を振るっています。
(つД`)ノ

青じそ、赤じそは雑草より強し! 畑で有効利用する①

うっそうとした・・・ しそ、しそ、しそ。

これでも随分と片付けた方です。

以前はネギが見えないくらいに茂っていました。

青じそ、赤じそは雑草より強し! 畑で有効利用する②

もう少しアップにした写真。

多少虫食いはあるものの、とても香りがよく、きれいな大葉です。

欲しい人は欲しいことでしょう。

きれいな葉の部分は持ち帰って、毎食の食卓にでてきます。

千切りにして、そうめん、冷やしうどんにトッピングすると最高なのですが・・・

いかんせん多すぎです!

このままの調子で食べていてはネギが弱ってしまう(泣)。
。゚(゚´Д`゚)゚。

う~ん・・・


そこで有効利用法を考えました。

青じそ、赤じそは雑草より強し! 畑で有効利用する③

食べ時を過ぎたネギをトマトとキュウリの下に敷くワラ代わりにした時同様、

コンパニオンプランツとして相性の良い野菜の下に敷くワラ代わりとして使うことにいたしました。

食べ時を過ぎたネギをワラ代わりに採用した時の記事。

わが家の畑は雑草畑 雑草に負けるな野菜!

で書きましたが前回はトマトとキュウリの下に、

今回は虫食いの多い大葉を加えて、ピーマンの下に敷いてみました。

青じそ、赤じそは雑草より強し! 畑で有効利用する④

ここで、コンパニオンプランツをワラ代わりにする試みの経過報告。

トマトとキュウリの下にネギを敷いて数日ですが、トマトの害虫被害は変わりありません。
(T_T)

が、キュウリは明らかに害虫被害が少なくなったように思います。

ネギをキュウリの下に敷いてから、キュウリによくつく赤い虫。

ウリハムシ

を見かけることが少なくなりました。
ヽ(≧∀≦)ノ

ピーマンにも良い効果があることを期待してしまいます。

青じそ、赤じそは雑草より強し! 畑で有効利用する⑤

そしてこれが今日の収穫分。

有効利用? とはいえ、

私だって大葉を食べずに使うなんて勿体ないんです。
( ̄^ ̄)ゞ

なのできれいな大葉は残さず食べる!


・・・まだまだ食卓の大葉は尽きなさそうです。


ご拝読ありがとうございました。
(*^_^*)


テーマ : 野菜づくり
ジャンル : 趣味・実用



わが家の畑の夏野菜収穫 トマトが色づき始めました♪

わが家の雑草(まみれ)畑にて、今年の夏野菜初収穫!
ヽ(≧∀≦)ノ

まずは夏野菜の代表格といえばこれ!

わが家の畑の夏野菜収穫 トマトが色づき始めました♪①

トウモロコシ。

実に立派なものが出来上がりました。


・・・といっても、上の写真は収穫したトウモロコシで一番出来がいいもの。

スミマセン。

見栄を張りました。
(T_T)

わが家の畑の夏野菜収穫 トマトが色づき始めました♪②

ほとんどは、このように虫食いの被害にあっていました。

去年もやられましたが、

天敵アワノメイガの幼虫が虫食いの穴から元気よく出てきます。

ユルセナイ!
(*`皿´*)ノ

まあ、虫が食べるほど美味しいということと自分に言い聞かせて、

採れたてをそのまま実食

トウモロコシを自分で作る醍醐味ですね。

生で食べてもとっても甘いです。
(。>ω<。)ノ

この醍醐味を味わいたい方、トウモロコシは大きめのプランターでも簡単にできますので、

是非チャレンジしてみてください♪
(^∇^)ノ

というか、自宅でプランターで作った時の方が細やかに管理していたお陰か、

虫食いはここまでひどくなかったですね。
(*´ω`)┛

わが家の畑の夏野菜収穫 トマトが色づき始めました♪③

続いてはキュウリ。

さあ、いよいよキュウリも本格的に採れだしました。

ここから数週間は食べるのが追い付かないくらいに実がなっていきます。

注意する点は、

食べごろのキュウリを採り忘れると、翌日には大きくなり過ぎてしまうこと。

キュウリはとっても成長が早いです。

分かってはいるのになぜでしょう・・・?

私は実を採り逃す(実に気付かない)ことが多いんです。
(ノ_<)

わが家の畑の夏野菜収穫 トマトが色づき始めました♪④

3品目はブロッコリー。

うーん。

つぼみの束が大きくなりませんね。
(。-_-。)

わが家の畑は基本、放置農法です。

追肥とかが重要な野菜は向いていないことが、よくわかりました。

こまめな玄人向けの野菜ですよ。

ブロッコリーは。
(・Д・)ノ

わが家の畑の夏野菜収穫 トマトが色づき始めました♪⑤

4品目は茶豆(枝豆)。

雑草に埋もれながらも豆を付けています。

収穫はもう少し先のようですね。

ビールと一緒にいただく日が待ち遠しいです(笑)。
(*´ω`)┛

わが家の畑の夏野菜収穫 トマトが色づき始めました♪⑥

最後は、これまた夏野菜の代表格。

トマト!

やっとこさ、赤く色づき始めました♪
(。>ω<。)ノ

わが家の畑では、大中小のトマトを作ってます。

写真は中玉トマトですが、ミニトマトも大玉トマトも同様に赤くなってきました。

トマトもこの日が今年の初収穫!

妻と息子の喜ぶ顔が目に浮かびます。
(*≧∪≦)

わが家の畑の夏野菜収穫 トマトが色づき始めました♪⑦

本日の収穫野菜。

レタス、赤じそ、青じそ(大葉)、ネギも収穫しました。


いよいよ、梅雨も明けそうです。

梅雨が明けたらとりあえず雑草を抜きまくる!
( ̄^ ̄)ゞ

・・・つもりです。


ご拝読ありがとうございました。
(*^_^*)


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わが家の畑は雑草畑 雑草に負けるな野菜!

青々とした荒地。

わが家の畑は雑草畑 雑草に負けるな野菜!①

では、ありません(汗)。

れっきとしたわが家の畑。その惨状です。
(T_T)

梅雨に入って一気に雑草が伸びてきました。

・・・抜いても抜いてもきりがありませんので、梅雨が明けるまで雑草は放置です。


とまあ、こんな畑ですが、せっかくなので野菜は作っています。
(//>ω<)

ネギ、パセリ、トウモロコシ、大根、トマト(大中小)、ピーマン、キュウリ、ジャガイモ、茶豆(枝豆)、ひまわり、百日草、ケイトウ、コスモス、青じそ、赤しそ、エゴマ、アスパラガス、レタス、ブロッコリー、ひょうたん・・・

こうして書いてみると、手が回らない割に結構作ってますね。
Σ(´Д`*)

他にも収穫終わりましたが、ホウレンソウなども作っていました。

なぜ無謀にもこんなに作るのか?


それは隣で畑をされている親切なご夫婦に種芋やら苗をいただいているから!
\(^o^)/

レタス、ブロッコリー、じゃがいも、大玉トマトはすべて隣からの頂き物です。
(*´ω`)┛

ほかの野菜も種をいただいたり、昨年の野菜から種を取って育てたもの、勝手に種が落ちて生えてきたものがほとんどです。

ゆえにお金はほとんどかかっていません。

実にありがたい話です。
感謝。 ( ̄^ ̄)ゞ


というわけで、少しだけ雑草の中でたくましく育つ野菜のご紹介。

わが家の畑は雑草畑 雑草に負けるな野菜!②

トウモロコシ。

去年も作りましたが、虫食いがひどかったです。

トウモロコシにつく主な害虫はアワノメイガというのですが、トウモロコシの雄花(トウモロコシのてっぺんに咲くフサフサのやつ)に卵を産むらしいので、花粉のつき出した雄花は早々に切り取って、雌花(トウモロコシのひげ)に受粉させてから焼却しました。

もうすぐ収穫時期、はてさてどうなることやら。
(。-_-。)

わが家の畑は雑草畑 雑草に負けるな野菜!③

キュウリ。

本格的に収穫時期に入りました。

昨年もそうでしたが食べきれないペースで実がなるので、きゅうりの一本漬けにしたり、親戚に配ったりすることになるでしょう。

作っててとても楽しい野菜の一つです。
ヽ(≧∀≦)ノ

わが家の畑は雑草畑 雑草に負けるな野菜!④

トマト。

鈴なりになってはち切れんばかりですが、まだまだ赤くなりません。

この時期が一番やきもきします。早く食べたい。
o(o・`з・´o)ノ

わが家の畑ではトマトの雨対策は一切してないので、水分過多での割れなどが心配ですが、まあ気にしないでおきましょう。

トマトも収穫時期になると一斉に赤くなるので、慌てて収穫することになります。

トマトは人に喜ばれる野菜なので、作り甲斐はありますよ。

わが家の畑は雑草畑 雑草に負けるな野菜!⑤

青しそ、赤しそ。

いわゆる大葉ってやつです。刺身についてくるあれです。

香りがよくって私の大好きな野菜の一つなのですが、去年の種が畑のいたるところに落ちたらしく、雑草よりすごい勢いでそこら中から顔を見せています。

正直、今年は青しそ、赤しその処理(雑草抜き同様)に追われる始末。
(ノ_<)

雑草との違いは抜いていると、しその香りが爽やかな気分にさせてくれることでしょうか。

わが家のしそは本当に香りがいいので、もったいないんですけどね。

わが家の畑は雑草畑 雑草に負けるな野菜!⑥

じゃがいも。

隣のご夫婦から種芋を頂いたので植えてみたら、結構収穫できました。
(。>ω<。)ノ

写真は種芋からではなく、種芋からちぎれた大きめの苗(茎と葉だけ)を植えてみたらどうなるかという実験結果の写真です。

周囲の予想に反して、見事にじゃがいもがたくさんなっていました。

隣のご夫婦も結果を気にしてましたので、恩返しがてらこの写真を見せて結果を報告したいと思います。


話は変わるのですが、わが家ではネギをたくさん育てています。

私が大好きというのもあるのですが、スーパーで買ったネギの根っこ部分(白いとこを少し残したもの)をプランターに植えてみると増殖。

プランターに収まりきらないので畑に移し替えたところ・・・

大量増殖!

当然、食べ時に食べきれる量ではなくなったので、ネギの大部分が固く大きくなったりしていました。

もったいないなと思っていたところ、隣の畑のご主人さんが、

「食べられないところは藁代わりにしてみれば? ネギは防虫効果もあるかも」

まさに天の声!
ヽ(≧∀≦)ノ

早速、取り入れさせていただきました。

わが家の畑は雑草畑 雑草に負けるな野菜!⑦

固くなって食べられなくなったネギをキュウリとトマトの下に敷いてみる。

お、なんだかいい感じ。
(*´ω`)┛

わが家の畑は雑草畑 雑草に負けるな野菜!⑧

トマトの下に敷いたネギ。

枯れるとまさに藁のよう。

これでネギも無駄なく使えます♪

わが家の畑は雑草畑 雑草に負けるな野菜!⑨

調べてみたところ、ネギはトマトとキュウリのコンパニオンプランツだそうです。

コンパニオンプランツ・・・近くで育てると互いの成長によい影響(防害虫、防病気)しあうとされる2種以上の植物の組み合わせ。

ということはこれはかなり期待できるかも!

結果は出ていませんが、わが家では

固くなったネギはトマトとキュウリの藁代わり。
(おそらく防虫・防病気効果付き)


として使っていきます。
( ̄^ ̄)ゞ

結果はトマト、キュウリのシーズン終了時にブログで書きたいと思います。

写真のマルムシはご愛嬌ということで。
(〃ノωノ)


ご拝読ありがとうございました。
(*^_^*)


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自己紹介

GON 

ブログ主:GON 
少し田舎の住みよい街で建売住宅を買いました。
家族三人いつも楽しく過ごしています。

少ない収納をどうするか?
楽しい家にするにはどうするか?

DIYも大好きなので、あれやこれやと色々と考えております。
そんな我が家を紹介することで、少しでも参考にしていただければ幸いです♪

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