【DIY】畑にピザ窯とコンロを作る！④　～いよいよピザ窯を作る～

いよいよピザ窯作りの開始です！
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

ワクワクする反面、ドキドキ。

何せ材料費（耐火セメント・耐火レンガ）が高いので失敗できません。
(￣^￣)ゞ

とりあえず、耐火レンガをピザ窯の形に並べてみました。

テンション上がる～♪
(｡>ω<｡)ﾉ

色々とドーム型ピザ窯のサイズについて調べた結果。

①窯の入口は小さめ、ピザが入る程度
　（大きすぎると熱が逃げる）

②ドームの大きさは、直径500ｍｍ～700ｍｍ、高さは250ｍｍ～400ｍｍ
　（大きすぎると熱が溜まりにくい）

ふむふむ。
(=∀=)

結局、熱を逃がさないために、大きすぎないよう作ることが大事らしい。

一層式のドーム型の場合、炭や灰をドームの周囲に押しのけるスペースのことも考えて、

わが家のドームの直径は640ｍｍ、高さは330ｍｍ

にすることにしました。

直径を大きめにしたのは、なるべく炭や灰をピザから遠のけたいため。

高さは調べた結果の平均値。

入口の幅は330ｍｍ。

市販のピザのLのサイズの平均値に合わせました。
(*´ω｀)┛

サイズを決めたところで、余分に飛び出した耐火レンガをカット。

カットにはディスクグラインダーを使用。

髙儀(Takagi) 変速ディスクグラインダー EARTH MAN 100mm DGR-110SCA

気を付けて使わないと危ないものですが、一家に一つあると大変便利！
ヽ(≧∀≦)ﾉ

きれいにカットできました～♪
(*´ω｀)┛

そして、いよいよ登場、耐火セメント！

アサヒキャスター　CA-13T 25kg！

普通のモルタルのように施工できる耐火セメントです♪
(*≧∪≦)

ピザ釜　BBQ炉などに　アサヒキャスター　 CA-13T 25kg

ピザ窯はこの耐火セメントを使って作っていきます。

アサヒキャスター　CA-13Tの骨材には結構大きめのセラミックの破片の様なものが使われています。

最初から最適化されているので、砂や砂利など混ぜないこと！

となっています。

ですが、ここでパーライト登場！
(￣^￣)ゞ

耐火断熱セメントを作りたいので、自己責任で混ぜ込みます。

注、パーライトを混ぜることは推奨されていません。
想像上の話ですが、パーライト自体の熱膨張や、パーライトに含まれる空気の膨張などで耐火セメントが破損する恐れがあります。

ですが、試さずにはいられませんでした。
(/∀＼*)

もしも成功すれば素晴らしいピザ窯ができる！

失敗できない。と冒頭に書いたばかりなのにね。
(*´ω｀)┛